桂花糖
这个季节又到哪里都是满满的桂花香,感觉整个人都沉浸在甜蜜的幸福里,想把这一瞬间的美好留住。传统的桂花糖,桂花包在浓稠的糖蜜里,一开盖,糖蜜经常弄了满手。粘腻腻,破坏了一份美好。 食材 桂花 适量 糖 适量 盐 适量 老梅干 适量 方法/步骤 1 打桂花,这是中午同事一起摘的,放到下午下班,不如新摘的鲜亮了。除去老梗,用漏盆筛掉杂物。 2 老梅干用热水泡上半小时,加两勺盐。我用的港澳梅
眼下正值桂花盛开的季节,正可谓,满城尽飘桂花香,不过这也太香了吧哈哈,一起看看来 食材 桂花 适量 白糖 适量 盐 一勺 方法/步骤 1 采摘一些新鲜桂花回来,开始给她“开枝散叶”如图; 2 分拣完成,加入清水洗净; 3 加入一勺盐搅拌静置一会,接着捞出挤干水分; 4 最后将桂花和白糖一层一层叠放铺开,最后一层用糖铺封口,如图,那么一道简单美味的桂花糖就制作完工啦,看着还不错吧
秋天的空气是属于桂花的。秋风萧瑟之前,满天的桂花香气在不再炎热的阳光下,飘进卧室,飘进车窗,飘进衣领,飘进姑娘们今年最后一次的长裙里。 总之,桂花,是个香艳的流氓。 猫哥教今天教大家做桂花糖。首先一定要采树上新鲜的桂花。落地勿食,有主别摘。前者拉稀,后者找打。 这次教大家做糖,五天后腌好,下次正好教大家吃糖。前后两期,连着观看,疯狂转载吧。 ——猫哥知味 食材 桂花 100克 糖 300克
新鲜桂花怎么制作桂花糖 食材 鲜桂花 250g 冰糖 适量 蜂蜜 适量 芝麻 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1、摘好的桂花用水冲洗干净,摘去发黑的花瓣,去除杂质跟花梗。 2 2、洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜搅拌均匀。 3 3、放入冰糖,量可根据自己喜好决定。 4 4、热水烧开后开始蒸桂花糖了,约蒸20分钟待冰糖融化 5 5、蒸制20分钟后倒入芝麻,搅拌桂花糖使其充分融合