冷菜
一道冷菜――青白双拼
吃货一定对冷菜拼盘不陌生,点上一份可以品尝到不止一种的食材和味道,感觉好吃又合算,酒店里推出的冷菜拼盘,比较经典的有卤水拼盘。 今天我在家做了一道冷菜――青白双拼,名字是我给起的,想知道是什么吗?请接着往下看: 食材 黄瓜 一根 白雪菇 适量 蒜泥 少许 生抽 少许 糖 少许 醋 少许 小米辣 少许 方法/步骤 1 将蒜切末,小米辣切小圈,放入料碟,加入少许生抽、糖、醋做好料汁,备用; 2