主食
黑馒头,很有营养哦,有颜色的馒头吃起来更有意思。 食材 黑米面 500g 白面 800g 酵母 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备好黑米面放入大盆中。 2 在大盆中加入食量白面。 3 适量的酵母粉放入碗里。 4 放入点温水将酵母化开。 5 将酵母化好的水倒入面里。 6 再加适量的温水,将面和成一个光滑的面团。盖上盖子放温暖处发酵。 7 发好的面,长到了2倍大。 8 拿出面团
今天带来的是五彩糯米饭,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 糯米 300g 玉米 半根 青豆 50克 胡萝卜 1根 腊肠 1节 大葱 半根 盐/生抽/老抽/蚝油/糖 少许 猪肉末 10克(个人口味酌情增减) 小米辣 2个 干香菇 5朵 黑木耳 1小把 方法/步骤 1 糯米清洗后,提前用清水泡4小时。 2 泡好的糯米沥干水,放入蒸锅隔水大火蒸35分钟。 3 备好炒制的所有材料。 1.把青豆
今天用玉米面,黄豆面,鸡蛋做好吃又营养的玉米饼,做法分享一下。 食材 玉米面 100克 黄豆面 50克 面粉 50克 鸡蛋 60克 酵母粉 2克 白糖 10克 食用油 5克 方法/步骤 1 玉米面放入盆中,倒入70°左右的水搅拌至没有干粉,磕入一个鸡蛋,放入白糖,酵母。 2 放入黄豆面,面粉,加温水搅拌成糊状,盖上盖发酵。 3 当面糊发酵至原面糊一倍大左右,并有蜂窝状,面糊就发酵好了
一盘大杂烩,保证人人都喜欢,如果不喜欢怎么办?那就把里面不喜欢的菜换成喜欢的。我家一大盆,一会儿就被扫荡光光。健康美味,最主要的是方便快手? 食材 红薯粉 1把 豆芽 1小袋 韭菜 1把 鸡蛋 2个 蒜 2-3瓣 小辣椒/小米辣 2-3根 生抽 1勺 老抽 1/2勺 蚝油 1勺 鸡精(可不用) 适量 方法/步骤 1 全家福来一张 2 韭菜清洗干净切段、豆芽清洗干净、粉条温水泡软、蒜切末
放土豆胡萝卜的时候,感觉水少了,可以适当加一些。 该文章来自豆果美食达人作者胖丫的家常菜 食材 牛肉 300克 西红柿 一个 盐 适量 土豆 1个 胡萝卜 半根 洋葱 半个 步骤 1 准备牛肉,胡萝卜,西红柿。土豆胡萝卜切级汽滚刀块,西红柿切丁 2 牛肉焯水,加葱姜料酒去腥。砂锅里销良廊倒油,加入焯好水的牛肉加洋婶娃葱碎姜片,八角,花椒,桂皮,香叶,再倒入西红柿丁 3 加入二勺酱油,一勺蚝油