主食
通心粉是一种西餐中的常见食材,现在在我们的生活中也出现的越来越多啦!通心粉的口感,大部分宝宝都很爱。所以今天呀,要教大家做的就是西葫芦牛奶玉米通心粉,口感细滑,蔬菜丰富,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。 食材 西葫芦 40g 玉米粒 30g 通心粉 25g 配方奶 适量 方法/步骤 1 将玉米粒洗净,倒入锅中加水煮沸,转小火煮15-20分左右; 2 将通心粉放入清水中浸泡15-30分钟;
今天带来的是蒸馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 中筋面粉 500g 酵母粉 3g 盐 一点点 白糖 一点点 方法/步骤 1 把酵母倒入温度为20~30℃的水中,放一点点盐和一点点糖 2 为了让干活酵母快速增加活性,可以用筷子顺一个方向搅拌,再等十分钟让它发酵。(这个和温度有关,夏天所需发酵时间短一些)差不多时间,当你可以看到水面浮起一层泡沫,就像一个小山丘似的,那就告诉我们可以和面了。
肥而不腻,吃了就会念念不忘的腐乳红烧肉~ 腐乳肉的做法有很多种,每家都有自己的秘诀和小妙招,这个是我分享的自家做法,有兴趣的朋友不妨试试哦! 该文章来自豆果美食达人作者xiyang珍 食材 五花肉(切大块) 800克 食用油 1勺 葱段 20克 姜片 10克 腐乳汁 50克 冰糖 40克 八角 2个 桂皮 1小块 花椒 10粒 香叶 2片 老抽 5克 生抽 15克 蚝油 1勺 镇江香醋 1勺
我们在做饭的时候,只要稍加用心,就会做出别样的美食,不会很费时,但是吃的时候会很有食欲。 食材 面粉 500克 红枣 适量 酵母 5克 方法/步骤 1 500克面粉,放入5克酵母用温水合成面团,盖上盖发酵。 2 红枣洗净去核切成条备用。 3 当面团发酵到原面团约一倍大时,面团就发酵好了,揉出气泡,揉成长条。 4 切成适量大小的面块,揉成馒头胚,在馒头胚的顶端放一条红枣,周边均匀的放入四条红枣
这次做面食,本来就想包简单的红糖包,包的时候还是忍不住加了椰蓉。单一做红糖包的时候,要在红糖里掺带少许的面粉,防止红糖外流。但加了椰蓉就不用添加面粉了,用椰蓉综合红糖,蒸熟之后,红糖、椰蓉互相吸收,真的是味道非常好,同时,糖也一点不外流,值得推荐哦。 食材 面粉 500g 酵母 4g 红糖 适量 椰蓉 适量 方法/步骤 1 酵母用温水融化,把面和成柔软的面团,饧发约40分钟 2 红糖和椰蓉备好