主食
烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )等等,顶端形状蓬松束折如花,皮薄开口,是一种以烫面为皮、裹馅上笼蒸熟的小吃。据说起源于明末清初的内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,称为烧卖。南北方的烧麦在材料、做法等方面有很大差异。南方多用糯米为馅,北方以牛羊肉居多。 这次因为冰箱里有做羊肉串剩的羊排肉,肥瘦相间,用来做馅非常鲜嫩。趁热吃的话
家人和我都喜欢吃各种各样的带馅饺子和包子,昨天晚上熬了点猪油,熬猪油剩下的油渣,今天就买了茴香,加了虾皮,包了一锅包子,味道太赞了,茴香中含有一种叫茴香醚的物质,这种物质具有杀菌暖胃的作用,尤其对消灭大肠杆菌,痢疾杆菌有着非常明显的作用,胃寒胃弱的人群在炒菜的时候加入少量茴香能够起到预防感染性腹泻的作用。 该文章来自豆果美食达人作者月色家的小厨房 食材 茴香 200克 猪油渣 80克 淡干虾皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。 食材 河粉 150克 西冷牛肉片 200克 紫洋葱 20克 绿豆芽 10克 小米辣 10克 香菜 15克 调味牛骨汤 35克 青柠 5克 方法/步骤 准备好食材。 水烧开后,将河粉放入锅中煮1分钟即可,捞出沥水后盛入碗中。 烧开,将牛肉完全摊开快速烫一下,半熟即可,烫好后码在碗中河粉上。 将锅中的水倒掉,再倒入配送的牛骨汤烧开
去买菜时看到有长豆角 顺手买了一盒…… 这道菜搭配了香菇做成酱香版的,除了有点费主食,别的没毛病~ 本来我妹说午饭不吃了,结果出锅后尝了一口就问我,没米饭么? 该文章来自豆果美食达人作者小飞侠❤️. 食材 长豆角 200g 香菇 150g 五花肉 80克 红椒 2个 大蒜 4瓣 八角 1个 生抽 2勺 耗油 1勺 料酒 1勺 食用油 10ml 豆瓣酱 1勺 生粉 0.5勺 黑胡椒粉 0.5克
通心粉是一种西餐中的常见食材,现在在我们的生活中也出现的越来越多啦!通心粉的口感,大部分宝宝都很爱。所以今天呀,要教大家做的就是西葫芦牛奶玉米通心粉,口感细滑,蔬菜丰富,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。 食材 西葫芦 40g 玉米粒 30g 通心粉 25g 配方奶 适量 方法/步骤 1 将玉米粒洗净,倒入锅中加水煮沸,转小火煮15-20分左右; 2 将通心粉放入清水中浸泡15-30分钟;