主食

牦牛肉，葱，老姜，切块放一起加料酒放置30分钟去腥 1、中加入水烧开后倒入腌好的牛肉块，焯水把血水全煮出来，把血水泡沫全去掉。后将牦牛肉放入容器中沥干水分待用。 炒锅中加入足量的菜籽油，待油温升高，生油味去完后转入小火，放入花椒、八角等香料，再放入葱姜蒜、泡椒炒香。 倒入焯水后的牦牛肉，小火翻炒出香味，加入生抽、老抽、豆瓣酱和冰糖，一起翻炒。 继续加入大红袍火锅底料，小火将火锅底料炒散

番茄洗净切丁，豆腐切丁，小扇贝洗净备用。 热锅下油，下番茄丁翻炒片刻，放入适量清水，煮开。 放入豆腐丁，翻炒一下。 加盖，焖煮8分钟。注意锅里的水不要煮干咯！ 最后加入扇贝，煮3-5分钟，加入调味料，稍微收汁就好。（我更爱有点汤汁，可以拌饭呢！） 食材 番茄丁 200g 豆腐丁 200g 小扇贝 100g 盐 适量 油 适量 糖 适量 黑胡椒 适量 步骤 1 番茄洗净切丁，豆腐切丁

红枣在生活中是我们最熟悉不过的东西，他不仅是一种美味的果品，其中含有很丰富的维生素和较多的微量元素，对我们的身体可以起到很好的作用，口感也非常的棒，更重要的是它对我们的身体可以起到很好补血的作用，放在豆浆中也会有一种很浓厚的枣味，让豆浆变得更加美味。 　　还有就是红豆了古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压

小时候经常吃汤面，不是很喜欢。长大了才知道还可以炒面，真是孤陋寡闻呀。炒面真的比汤面好吃，味道足。 食材 面条 适量 芸豆 适量 猪肉 适量 鸡蛋 2个 葱段 少量 植物油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 水开先下面条。 2 备好芸豆，肉，葱段和鸡蛋。 3 将芸豆切成小段，猪肉切丁，葱切段，鸡蛋液搅好。 4 先将鸡蛋下锅炒好，备用。 5 油热加入葱段和猪肉，翻炒。 6 加入芸豆和调味品，翻炒至熟

北方人主食主要是面食为主，发面饼是一种常见的主食，发面搭配黄油、芝士调制面团，包上花生馅料，经过烤制外酥里软，外表金黄内部花生馅香甜，是一道不错的主食，也可以当小吃。 食材 面粉 300克 黄油 100克 奶油芝士 100克 花生酱 适量 酵母粉 4克 泡打粉 3克 温水 150克 方法/步骤 1 发面：面粉里放入3克泡打粉拌匀；150毫升温水加4个酵母搅匀

一口一个满足 甜咸口超级满足 配米饭绝了 该文章来自豆果美食达人作者Tina厨房日记 食材 猪肉 200克 油豆腐 10个 荸荠 5个 葱姜水 适量 香葱 15克 生抽 1勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 熟白芝麻 1/2勺 薄荷 点缀 干辣椒丝 点缀 料汁： 适量 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 1/2勺 冰糖 15粒 橄榄油 1勺 现磨黑胡椒 适量 步骤 1 准备所有食材 2 马蹄洗净切丁 3