主食
生活节奏加快,许多人喜欢在家里自己制作面包。本次给大家介绍怎样用电饭煲做面包,快来看看吧。 食材 鸡蛋 适量 面粉 适量 牛奶 适量 白糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 将蛋清和蛋黄分开,打蛋清,大概15分钟后就会变成奶油状,打蛋器上的不会掉下来。 2 蛋黄放两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶搅拌好,倒入奶油状蛋清搅拌均匀。 3 电饭煲按下煮饭键,预热一分钟拿出,倒入少许油均匀涂在锅内。 4
怎么用电饭煲做蛋糕,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。 食材 面粉 250g 鸡蛋 1个 小苏打 10g 牛奶 200g 油 20g 酵母 3g 糖 13g 方法/步骤 1 面粉中加入鸡蛋。 2 加入糖、酵母、小苏打。 3 倒入一小杯牛奶。 4 再加入少量油。 5 搅拌均匀。 6 和成面团。 7
今天带来的是豆沙馒头卷,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 中筋面粉 400g 干酵母 5g 豆沙馅 10克(个人口味酌情增减) 水 1勺 玉米面粉 300g 方法/步骤 1 普通面粉中加入一些玉米面 2 酵母粉放在温水中调成酵母水 3 用酵母水将面粉活成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发两倍大 4 发酵好的面团 5 里面是细密的蜂窝结构 6 面团取出,在案板上充分揉搓排气 7 分成大小均匀的面剂子
今天带来的是椒盐饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 300g 椒盐 少许 油 1勺 方法/步骤 1 面粉50%的开水➕50%凉水和面,面粉里加少许油和盐,和好面醒20分钟 2 面团切小剂子擀成薄饼,上面刷食用油 3 撒上一层椒盐,有葱花的可以加葱花,我家葱没了,然后依次卷起来 4 上面一步卷成长条后,在把长条卷成像图中这样粑粑一样的,然后在擀成薄饼,这次不要太薄 5 锅放油
这一道在家经常吃的早餐式拌面,将红薯条本身淡淡的甜味融合在面里,这也是一款家庭式原创拌面,与西餐不同的是中餐更能满足中国人的胃口,味道也更偏向于中国人的口味,将淡淡的微甜与蔬菜面条的双重结合,既能补充人本身所需要的维生素,又能让人贪恋他的味道,流连忘返。 食材 面条 一袋 红薯条 10根 胡萝卜 一根 蒜苗 四根 火腿 一根 鸡蛋 一个 黄豆酱 三勺 白酒 两勺 酱油 一勺 方法/步骤 1
牦牛肉,葱,老姜,切块放一起加料酒放置30分钟去腥 1、中加入水烧开后倒入腌好的牛肉块,焯水把血水全煮出来,把血水泡沫全去掉。后将牦牛肉放入容器中沥干水分待用。 炒锅中加入足量的菜籽油,待油温升高,生油味去完后转入小火,放入花椒、八角等香料,再放入葱姜蒜、泡椒炒香。 倒入焯水后的牦牛肉,小火翻炒出香味,加入生抽、老抽、豆瓣酱和冰糖,一起翻炒。 继续加入大红袍火锅底料,小火将火锅底料炒散