主食
水瓜营养丰富,具有很好的美容功效,还能增强人体抵抗力,一般人群均可食用,产后乳汁不通的妇女适宜多吃水瓜,能有效缓解病症。需要注意的是,体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜,因为水瓜性寒,进食过多可能会加重体虚现象,导致腹泻加重,还会引发一些胃肠道问题。 食材 水瓜 500克 蒜头 10克 油 30克 鸡粉 5克 蚝油 15克 方法/步骤 1 水瓜削去外皮冲洗干净。 冲洗干净的水瓜切长滚刀块。蒜头拍碎切蓉
今天带来的是椒盐油酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 500克 盐 2克 椒盐粉 一把 玉米粉 一小吧 植物油 一汤勺 方法/步骤 1 面粉里加入盐增加性 2 温水活面至面絮状,面要偏软程度,下手揉成团。 3 盖上保鲜膜醒面25分钟左右。 4 将玉米面和椒盐放无水无油的碗里备用。 5 锅里烧油。 6 将烧好的油趁烫浇到椒盐粉上面 ,烧油酥。 7 将面团分成等份。 8 擀成长形状
今天带来的是千层油酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 300g 开水 160克 香葱 10克(个人口味酌情增减) 盐 少许 食用油 1勺 十三香 少许 方法/步骤 1 小葱洗净切末。把小葱,盐,十三香,2勺面粉放碗中,起锅烧油,油热泼到碗里,搅拌均匀油酥就做好了。(有一定要热,泼油有呲啦的声音) 2 和面。盆里放入适量的面,倒入开水搅拌成面穗,再把面穗和成光滑的面团。用保鲜膜盖上
烫面油酥饼是一道家常饼,其口感酥脆,味道咸香,很受家人的喜爱,下面就给大家介绍烫面油酥饼的做法。 食材 面粉 500克 花生油 200毫升 盐 2克 花椒粉 2克 方法/步骤 1 把面粉放盆里,倒入沸水,搅拌和成光滑的面团。 2 把面粉、盐和花椒粉放碗里,倒入花生油,搅拌均匀,制成油酥。 3 把面团放案板上,擀成5毫米厚的面皮,用刷子给面皮上抹一层油酥。 4 再把面皮卷成圆柱体形状
冰箱里翻出来了一大~~~块腊肉~顿时有种囤积食物的幸福感~怎么吃怎么吃~青蒜炒腊肉是必须的,如果加入杏鲍菇,菌菇会更好的吸收腊肉的香味儿~那为啥不选其他蘑菇呢,因为只有杏鲍菇肉厚不抢味儿呀~ 该文章来自豆果美食达人作者姜叔的日食记8twCT 食材 烟熏腊肉 200g 杏鲍菇 2个 青蒜 2根 干辣椒 2个 油 少许 步骤 1 冷锅冷水,把烟熏腊肉丢进去煮。然后把杏鲍菇和青蒜洗干净。 2 青蒜切段