炒牛肉

牛肉片需要加入调料，腌制五分钟以上，充分吸收调味料后，在锅中翻炒至五六成熟，即可起锅食用。 食材 牛肉片 150g 生粉 20g 方法/步骤 1 混合调料 在牛肉片中加入酱油、糖、麻油、清水、生粉，搅拌均匀。 2 腌制入味 混合好的牛肉片，需要腌制五分钟以上，充分吸收调味料。 3 炒熟出锅 锅热烧油，倒入牛肉，翻炒至五六成熟，盛起装盘即可食用。 END 经验内容仅供参考

最近迷恋牛肉切条吃，觉得长长方方的样子很是下饭，配上同样切成条状的螺丝椒，简直不要太般配。今天第一次做，色香味自己很满意，马不停蹄来上传，取名杨柳阴阴，哇，还挺适合夏天的。 该文章来自豆果美食达人作者安小黑 食材 牛肩肉 300g 螺丝椒 4～5支 料酒 一勺 姜 5片 鸡蛋 一枚 淀粉 一勺 盐 适量 老抽 适量 蒜末 少许 步骤 1 采购新鲜的牛肩肉。没有牛肩肉的话

今天带来的是洋葱炒牛肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 牛肉丝 150g 洋葱 一个 生抽 一勺 料酒 一勺 蚝油 一勺 盐 少许 鸡精 少许 黑胡椒碎（腌肉） 少许 油（腌肉） 少许 糖（腌肉） 少许 姜末 少许 方法/步骤 1 1）牛肉切丝，疫情期间不方便出门，所以选了冷冻的牛肉丝，坦率地说，一般般。 2）洋葱一只，150g的牛肉配一个洋葱有点偏少，但我家人偏喜欢吃洋葱，所以放了整只

这是婆婆最爱做的一道菜，好吃，又是一道饭遭殃的菜。 食材 牛肉 300克 泡萝卜 200克 干辣椒 适量 姜、蒜 适量 鸡蛋 1个 香菜、蒜苗 适量 淀粉 适量勺 料酒 少量 糖 1克 生抽 1勺 方法/步骤 1 主要原料牛肉、腌萝卜、生姜、大蒜、干辣椒、香菜、大蒜。 2 牛肉片，萝卜丝，姜蒜片，辣椒片，香菜和大蒜。 3 切好的牛肉用蛋清、料酒和食用油（按此顺序）单向搅拌，最后加入淀粉。 4