银耳

1、烹饪时间不同 本草银耳的烹饪时间比普通银耳缩短1小时30分钟，普通银耳从浸泡到烹制出胶质全部需要2小时至2个半小时。 2、原料不同 本草银耳的原料是食药同源的中草药；普通银耳的原料是棉籽壳加麦皮。  3、培育方式 本草银耳是姚淑先历经5O年匠心研究高产银耳的基础上，又选用自然界食、药同源的中草药作为栽培原料，采用生物载体技术，让银耳菌丝先吸收中草药的精华形成银耳子实体。 普通银耳采用瓶栽

冰晶银耳粥是用银耳制作的一道主食。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 食材 糯米 50克 银耳 250克 黑芝麻 7克 莲子 7克 花生 7克 白糖 7克 冰糖 7克 枸杞 7克 方法/步骤 1 莲子泡水20分钟。 2 将银耳摘下，泡清水洗净。 3 将莲子去芯。 4 花生热锅炒香后碾碎。 5 芝麻热锅炒香，将银耳放入小锅中煮。

苦苣菜又名苦菜，茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素，能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用 食材 银耳 60G 胡萝卜片 20G 苦苣 30G 盐 适量 白糖 适量 香油 适量 米醋 适量 方法/步骤 1 苦苣，银耳，胡萝卜切好备用 2 放入盐，白糖 3 放入香油