好吃椒盐

好吃的椒盐肋排制作过程

教你怎么做椒盐肋排 食材 猪肋排 400g 椒盐 适量 酱油 40g 草菇老抽 5g 冰糖粉 2大勺 料酒 15g 方法/步骤 1 配好腌制酱料，蒜瓣我直接用刀柄拍碎的，如果有蒜蓉神器就更好啦。 2 猪肋排洗净擦干，表面用刀划拉几道口子，以便入味。 3 腌4h以上，沥去酱料。 4 鸡蛋与淀粉混匀。将肋排在里面蘸满蛋液。 5 油锅热后中小火煎炸翻炒。直到表面变成红褐色。油不用放得特别多。 6