中利
吃板栗补中利脾胃 美味板栗粥老少咸宜
每年到了霜降节，糖炒栗子热腾腾的香味又开始在街头巷尾飘动，中医指出，板栗熟食能补中利脾胃，生食强肾健腰腿。 板栗香甜可口，做干果零食或是做菜肴佐料都很相宜，它不仅含有大量淀粉，可以直接当饭吃，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，有很好的食疗保健功能。 板栗在中医养生上也一直很受重视。《名医别录》说栗子“主益气，厚肠胃，补肾气”，它入脾肾经。民间用板栗补养、治病的方法很多