料理
鹰嘴豆的营养价值主要包含哪几点 国外料理用的多
鹰嘴豆属于一种种类非常稀有的豆类植物，它的营养很丰富。鹰嘴豆的营养价值主要体现在它里面含有比价多的植物蛋白和氨基酸，这两种物质合在一起比较容易被人体吸收。而其他另外的钙、镁、铁和元素也是人体所必须的。可以说吃了鹰嘴豆之后，我们人体的很多元素可以得到补充，这篇文章就让我们具体来看一下。 1. 主要营养元素 鹰嘴豆的营养价值主要体现在它里面蛋白质的含量高达28%，而且大多数都是植物蛋白