小吃

柔柔软软的棉花糖是喜欢甜食人们的最爱之一，下面介绍一下制作步骤 食材 蛋白 40克 细砂糖 20克 水 40克 砂糖 120克 吉利丁 10克 玉米淀粉 大量 方法/步骤 1 吉利丁用冷水浸泡备用；玉米淀粉炒熟后平铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑 2 20g细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡 3 120g砂糖和水一起加热到118度左右，沥干浸泡好的吉利丁片后加入糖水中

家常菜，百吃不厌。 食材 毛豆仁 250克 河虾 250克 茶干 148克 辣椒酱 3勺 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 少许 食用油 适量 步骤/方法 1 河虾处理好洗干净。 2 茶干一袋取出切小块。 3 毛豆仁洗干净。 4 锅内倒少许食用油，油烧热倒入河虾翻炒。 5 倒入毛豆仁，翻炒几下，倒入料酒，生抽，盐，少许糖，和适量水，翻炒一会。 6 倒入茶干，继续翻炒。 7 再加入辣椒酱

西兰花富含维生素A、胡萝卜素，可以促进宝宝视网膜发育，保护视力。苹果富含膳食纤维、维生素等营养成分，可以预防宝宝便秘。鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以增强宝宝免疫力，其蛋黄富含卵磷脂，有益于宝宝神经系统发育，能健脑益智。 食材 西兰花 30g 鸡蛋 1个 苹果 25g 低筋面粉 25g 方法/步骤 1 将西兰花切小朵。 2 洗净焯水。 3 将30g西兰花，25g苹果，1个鸡蛋，一起放入料理机中。 4

酱牛肉，每逢过年过节时才能吃到的酱牛肉，现在已经成了家常菜。微辣的、筋道的口感，可以用手慢慢撕着吃的酱牛肉。亲们，赶紧动手吧，让家人吃上自己亲手做的酱牛肉，健康又幸福。 食材 牛腱子 1000克 葱 1段 姜 5克 郫县豆瓣酱 30克 丁香 2粒 大料 2粒 山楂片 8片 花椒粒 15克 生抽 25克 老抽 70克 料酒 30克 盐 9克 桂皮 1段 步骤/方法 1 原料：牛腱肉、郫县豆瓣酱

南瓜和啥蔬菜搭配好吃？ 做一道蘑菇与南瓜搭配出来的咸口烤松饼 食材 蘑菇 适量 南瓜 适量 鸡蛋 适量 低筋面粉 适量 蒜头 适量 酸奶 适量 黄油 适量 盐、黑胡椒、迷迭香 适量 沙拉酱 适量 细叶葱 适量 方法/步骤 1 蘑菇南瓜咸口烤松饼的做法   2 把南瓜和蘑菇分成两份，一份切大片。 3 还有一份加蒜一起切小粒。 4 先预热烤箱，180度。把低筋面粉、鸡蛋、酸奶、盐、黑胡椒

还有一点点包菜，配着蘑菇炒炒很鲜。 食材 包菜 150克 鹿茸菇 100克 蚝油 15克 大蒜 3颗 大蒜 2条 辣椒 1个 步骤/方法 1 包菜洗净切成小条。 2 鹿茸菇洗净去根。 3 大蒜，辣椒煸香。 4 加入包菜炒扁，用大火。 5 加入鹿茸菇，蚝油 盐，继续煸炒。 6 水分蒸发以后，放入大蒜，再煸炒就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)