小吃

今天带来的是五香茶叶酱花生,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 花生 一小锅 八角 两三个 花椒 一小把 小茴香 一小把 桂皮 一根 香叶 六七片 干辣椒 六根? 茶叶 自选 生抽 两份 白糖 一份 盐 一份 方法/步骤 1 提前把秋天收拾干净冻起来的鲜花生挪到锅里化下冻，根据个人喜好和花生量扔八角花椒小茴香 2 桂皮香叶干辣椒，再找找家里不太值钱或者受潮没法喝的茶叶，抓一两把扔进去 3

炎炎夏日做一些开胃的泡菜是很有必要的，这样既补充了维生素，又可以帮助我们开胃 食材 圆白菜 1个 胡萝卜 1个 芹菜 2根 苹果 2个 青尖椒 2个 红尖椒 1个 白萝卜 1克 姜 5片 蒜 5瓣 白糖 100克 白醋 50克 食盐 2茶匙 泡椒 6个 味精 1勺 步骤/方法 1 准备好所有蔬菜 2 准备好佐料 3 所有蔬菜水果洗净，切滚刀块 4 蔬菜放入一个干净无油的盆子里 5 加入糖

老公和儿子喜欢吃肉，这次给爷俩做的是【花生米烧猪肉】味道很不错哦。。。 食材 猪肉 405克 花生米 150克 大料 适量 油 4汤勺 料酒 2汤勺 酱油 4汤勺 白糖 1汤勺 盐 1勺 步骤/方法 1 食材：猪肉（已清洗切开焯水）、花生米（已煮熟）、大料 2 烧锅加4汤勺油烧热，下入焯好的猪肉和已煮熟的花生米翻炒翻炒。 3 接着，搁入大料，加适量的清水。 4 加2汤勺料酒。 5 加4汤勺酱油。

做奶黄流心月饼多了些馅料，顺手做成了奶黄流沙包，香甜不腻，在家也能享受广式早茶了。 食材 奶黄馅 适量 流心馅 适量 面胚材料 适量 步骤/方法 1 1. 流心馅部分原材料：A(细砂糖 20克、淡奶油 60克、椰浆23克)B（吉利丁片 2.5克）C（玉米淀粉3克）D（咸蛋黄1个半）； 奶黄馅部分原材料：A（全蛋液150克、低脂奶粉50克、玉米淀粉50克、杏仁粉20克）B（淡奶油80克、椰浆75克

水果拌着吃，口感非要棒，不错滴吃法。但血糖高的朋友们不要用这种方法。 食材 黄瓜 1/3根 红富士苹果 1/2个 酥梨 2/3个 白砂糖 适量 蜂蜜 少许 步骤/方法 1 食材洗净备用。 2 苹果切成丝。 3 梨和黄瓜切丝。（黄瓜要先切处理一下，黄瓜加一点点盐腌制几分钟，然后把水倒掉，用凉开水冲一下。因为水果切开易氧化所以切好就要马上拌。 4 处理好的黄瓜丝码放在苹果丝上。 5 梨丝放在最上面

芝麻糖烧饼是一种家常小吃，外面是面，里面是芝麻糖，在扬州，很多人家配粥吃。 食材 面粉 一碗 发酵粉 适量 温水 适量 芝麻糖 适量 方法/步骤 1 准备一个盆或者一个大碗，往内倒入适量的面粉，然后加入多一点的酵母粉，酵母粉是用来发酵的。 2 准备一杯温开水，温度不要太高，然后倒入装入面粉和酵母粉的盆中，边倒边用筷子搅动。 3 水的用量把握准，可以看图，待到面粉成图的时候就不需要在加水了

青蒜苗入市了，代表着秋天彻底来了，又到了一年养植水蒜的季节，喜欢蒜香味道，所以日常做菜里，蒜的添加很多，蒜薹、青蒜苗、蒜黄之类衍生品，更是日常生活离不开的调味食材。现在还不是青蒜苗真正的季节，这个时候食用青蒜苗，还是有些尝鲜的味道。 香菜和青蒜苗作为调味类食材，两个是绝搭，尤其是吃面拌菜的时候，二位的配合极其默契，散发着无法用语言描述的味道。所以，两样食材与鸡蛋结合起来，做这道煎饼