莴笋

今天教你一道莴笋的美味做法，加点佐料特鲜美，比炒肉还好吃，越吃越香，隔两天炒一盘，孩子不挑食了，吃得可带劲了。莴笋本是春天的蔬菜，但是农业技术强大，现如今的超市里，一年四季都可以吃到新鲜的莴笋。已经立冬冬天了，莴笋可以说是反季节蔬菜了，本以为价格很高，没想到只有2.5元一斤，真是物美价廉，下面给大家介绍莴笋好吃的做法。 食材 莴笋 2根 红辣椒 1个 蒜瓣 2个 油 适量 盐 3克 醋 5毫升

莴笋去皮和叶，莴笋洗净切段后加入适量的盐腌制。 腌半小时取出晒至七成干，放入干净无水、无油的玻璃瓶加入生抽并没过莴笋。 如果没有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后盖上保鲜膜即可，一个月后就可以食用了 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士