莴笋

腊肉是一种常见的食材，元旦前后杀年猪做腊肉，春节前台正是吃的时候，配合各种蔬菜炒味道都不错，这次带来的是一种搭配爽口的蔬菜莴笋头。 食材 腊肉 300克 莴笋头 200克 蒜 20克 生抽 10克 盐 5克 鸡精 5克 胡萝卜 100克 十三香 5克 方法/步骤 1 腊肉泡水煮熟，切薄片备用。 2 莴笋头剥皮切片，胡萝卜，蒜切片备用 3 锅内装水，放一点盐，烧开，然后将莴笋放入泥鬼焯水

冬天从老家带的腊肉还没有吃完，想着方法来消耗一下。莴笋清爽，腊肉咸香，简直绝配。只需要提前准备好腊肉，这绝对是一道快手菜。 食材 莴笋 1个 腊肉 100克 糖 3克 盐 少量 步骤/方法 1 准备好已经蒸煮熟的腊肉，然后切片。 2 莴笋去皮然后切滚刀块。 3 锅中倒油，先放入莴笋煸炒。放一些些糖，如果你的腊肉不咸。你可以少量放一点点盐。 4 等莴笋断生，然后放入熟的腊肉片

喜欢莴笋~~爽爽的 食材 莴笋 500克 鸡肾 250克 姜 10克 油 20克 盐 8克 料酒 5克 蚝油 5克 步骤/方法 1 准备好材料 2 莴笋去皮 3 斜切片 4 姜切片，鸡肾切花，用盐油、料酒、蚝油腌15分钟 5 起油锅 6 爆香姜片 7 加入肾球翻炒 8 加入少许清水，盖上盖，煮5分钟 9 盛出 10 另起油锅 11 加入莴笋，加入盐，翻炒至断生 12 加入肾球，炒匀 13 盛出

腊肉炒莴笋可以使腊肉浓郁的香味沁入到莴笋，不油腻好下饭！做起来也不复杂，没有腊肉用瘦肉炒也是一样 食材 腊肉 250克 莴笋 一根 耗油 1勺 盐 半勺 蒜米 3块 葱花 两颗 味精 适量 步骤/方法 1 用刨子特别好削皮，削完洗干净切片 2 放碗里留下一步用 3 特地拿了一块肥一块瘦的用 4 肥的先放进锅了炸出油 5 蒜米和瘦的腊肉放锅里爆一下，接着放莴笋大火炒 6 加味精，炒2分钟

腊肉炒莴笋的做法，味道鲜美做法还简单！ 食材 腊肉 适量 方法/步骤 1 肉切块，莴笋削去外皮洗净切片 2 姜红辣椒切碎备用，锅中加油烧热倒入生姜辣椒爆香 3 倒入肉片翻炒2分钟 4 倒入莴笋继续翻炒，放上适量的盐 5 开水煮8分钟 6 煮至莴笋熟透出锅，非常简单超级下饭的一道菜 7 两碗米饭不够吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)

湘西腊肉算是湖南特产之一，特有的熏制方法让腊肉油而不腻，非常好吃，今天跟大家分享一下湘西腊肉炒莴笋的做法。 食材 腊肉 200g 莴笋 400g 大蒜 5g 油 20ml 盐 适量 方法/步骤 1 莴笋削皮切成小块，大陵岔蒜切成丁备用； 2 腊肉洗干净用开水煮5分钟之后捞起来切成块； 3 锅中雁边烧干放入少量油，放入腊肉小炒； 4 腊肉炒出油后用碗盛起来，利用炒出的油，放入切好的莴笋小炒； 5