特产下饭
家乡特产豆笋炒肉，超下饭的
豆笋以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成，营养丰富，炒菜，凉拌都可以。 食材 猪肉 200克 豆笋 200克 辣椒二荆条 150克 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 15克 水淀粉 10克 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 将豆笋切成两段，泡在水中5-8分钟泡软即可 2 二荆条切斜刀切小段 3 将猪肉切条备用 4 将瘦肉放少许豆瓣酱和水淀粉搅拌均匀腌制 5 热锅下油加热至五层热，放入葱姜蒜炒香