凉拌

凉拌鸡肉具体时间和步骤如下 食材 鸡肉 300g 小米辣 2个 香菜 10g 葱蒜 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 鸡清洗干净，蒸锅煮沸后下去蒸20分钟关火5分钟   2 准备蒜蓉、小辣椒、红葱头、香菜切碎 3 鸡等不烫手时手撕成条放入配料盆里，加盐、生抽、老抽、甜醋，鸡油也要一起倒进盆里一起搅拌静置一阵子，最后根据各人口味调整 4 入味后上桌，闻到一股独特鸡汤的香味 END

今天给大家介绍下凉拌笋丝的做法，一起看看吧！ 食材 青笋 1根 调料 适量 方法/步骤 1 一根青笋，去皮，擦丝。 2 焯水十秒钟，捞出来控水，凉水过两次。 3 调入，白醋，盐，糖，一点点生抽，香油。拌匀。 4 装盘，撒白芝麻即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

凉拌紫茄如何制作？如果你对这个美食也感兴趣的话，一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的！！ 食材 ​茄子 800公克 辣椒末 10g 葱花 10g 豉油膏 120公克 凉开水 50cc 蒜泥 100公克 糖 1大匙 香油 1大匙 方法/步骤 1 茄子切长条滚刀状。 2 锅中倒入油，加热至180℃。 3 将茄子放入油炸篮炸约1分钟，起锅沥干。 4 马上将茄子用凉开水冲去锅多油脂并降温。 5

做凉拌豆腐是一个非常好用的做饭技巧，可以省去做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。 食材 豆腐 100g 香油 10ml 生抽 10ml 糖 10g 蒜 10g 辣椒 20g 香菜 20g 方法/步骤 1 食材列表如趣霜撤下。 2 把蒜，辣椒，香菜切碎晃劫放泰裕入空碗。 3 加入盐，糖，生抽，香油搅拌均匀。 4 豆腐切块摆入盘中，倒入调好的调料搅拌即可。 5 凉拌豆腐就完成了。

昨天看到小鸭姐做的虾仁，感觉很鲜，很香，虽然我吃虾过敏，但闺女特爱吃虾，我爱吃豆腐，没办法，就中和一下，做了这道都喜欢的凉拌豆腐，不敢吃虾，有时就爱做汤菜才放虾仁的 ，最爱做的就是冬瓜虾米汤，清淡鲜香。虾仁很贵，每公斤100元还是不太大的，没办法，离大海太远，吃虾仁比鲜虾还贵。做菜时可不可以用鲜虾代替，鲜虾吃的是鲜味，虾仁吃的是香味。虾仁虽然很贵，但每次用的量不多，只要少量就可以增加香味了。