今天做的这份鸡蛋糕,味道非常好,非常的好吃,小时候记忆中的味道,简单易操作,没有任何添加剂 食材 鸡蛋 5个 白糖 70g 低筋面粉 110g 芝麻 适量 方法/步骤 1 准备五个鸡蛋 2 找一个深一点的盆,需要无水无油的状态,把鸡蛋打进去(全蛋,不需要分离蛋清蛋白),白糖全部放进去 3 用电动打蛋器打发大概3倍左右大小并且纹路不会立马消失就可以了,我大概打发了七八分钟,在打发鸡蛋的过程中