专家

说到红曲米很多人会感到十分陌生，但说到红米，大家就会恍然大悟。在日常生活中，红曲米被应用的范围比较广。但饶是如此，也有很多人不知道究竟是什么红曲米，其功效又有哪些。为了让帮助大家很好的认识到红曲米，我们一起看看专家是怎么解释的吧。 1、什么叫红曲米? 如上面所说，红曲米又被称作是红米。红曲米实则是一种发酵物，利用籼稻、粳稻、糯米等稻米作为发酵的本体，再配合红曲霉素使用发酵，最后得到红曲米