冷吃兔
麻辣冷吃兔的家常最新做法
冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是四川一种特色传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。正宗自贡冷吃兔的味道是火辣辣的，又香又辣，如果吃不了那么辣，那么放辣椒的时候就少放点。 食材 兔肉 1000g 姜 1个 蒜 6瓣 干辣椒 100g 酱油 2勺 糖 5g 醋 1勺 花椒 5g 橙皮 2块 鸡精 1勺 盐 2g 料酒 1勺 芝麻 1勺 方法/步骤 1 将所有食材备好。 2