牛腱
酱牛腱肉的家常最新做法
酱牛肉，每逢过年过节时才能吃到的酱牛肉，现在已经成了家常菜。微辣的、筋道的口感，可以用手慢慢撕着吃的酱牛肉。亲们，赶紧动手吧，让家人吃上自己亲手做的酱牛肉，健康又幸福。 食材 牛腱子 1000克 葱 1段 姜 5克 郫县豆瓣酱 30克 丁香 2粒 大料 2粒 山楂片 8片 花椒粒 15克 生抽 25克 老抽 70克 料酒 30克 盐 9克 桂皮 1段 步骤/方法 1 原料：牛腱肉、郫县豆瓣酱