山野菜
山野菜蒸包的家常最新做法
采摘的山芹菜,用它和猪肉做发面蒸包。 食材 面粉 500克 酵母 5克 猪肉馅 适量 山芹菜 适量 葱,姜 各10克 调馅料,味素 各3克 盐 适量 料酒,酱油 各5克 食用油 适量 方法/步骤 1 面粉放入酵母,用温水合成面团,盖上盖发酵,当面团发酵至原面团一倍大左右,面团就发酵好了。 2 猪肉馅分次加入半碗水,顺着一个方向搅拌,搅拌至水融入到肉馅中。 3 放入盐,味素,料酒,酱油,调馅料