茄子煲
砂锅裸斑鱼茄子煲的家常最新做法
今天带来的是砂锅裸斑鱼茄子煲,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 青茄子 3根 裸斑鱼 50g多一点 生抽 10克 盐 少许 生粉 10克（个人口味酌情增减） 姜片 10克 蘸水 见菜谱 方法/步骤 1 鱼切块洗三遍血水后 开始加大葱颗粒 生姜颗粒和料酒抓匀去腥至少5分钟 2 切茄条不去皮 放少许盐抓匀腌制至少5分钟 3 鱼和茄子再腌制的空挡 就准备洋葱 姜 蒜 大葱白 小米辣（我家不太吃辣