猪蹄红烧

猪蹄配什么菜红烧好吃

红烧猪蹄的配菜其实挺多的，比如莲藕、土豆、冻豆腐、海带、黄豆等 食材 猪蹄 半只 黄豆 适量 莲藕 适量 土豆 适量 冻豆腐 适量 花菜 适量 方法/步骤 1 第一种，猪蹄可以配莲藕红烧：将焯好水的猪蹄放入高压锅中，放入莲藕，加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒，加清水没过猪蹄，盖上锅盖压30分钟左右就可以了 2 第二种，猪蹄可以配土豆红烧：将猪蹄焯水，锅里烧油，油热后放冰糖炒出糖色，放入猪蹄翻炒均匀