炖羊肉

陕北炖羊肉的家常最新做法

陕北的羊肉有独特的味道，可能是因为羊吃的是陕北特有的一种植物。下面我就要为大家介绍陕北炖羊肉的做法。 食材 羊肉 1000克 辣椒 5个 地椒 5克 花椒 5克 红葱 5克 生姜 1块 料酒 1勺 香菜 3根 方法/步骤 1 羊肉洗干净，凉水加满，水开后打掉上面的血沫子栗调，不然羊肉会膻。全程要小火；打掉血沫子，调一勺料酒、辣椒、地椒、花椒、姜片，红葱，慢火炖2小时。 2 地椒放入纱布中。 3

教你做酸菜炖羊肉

三九寒天，吃羊肉的最佳季节来了，赶紧给家人补起来，羊肉的做法很多，你家都怎么做，我家就喜欢炖着吃，全家人就爱这一口，滋补暖身，爽口开胃，每次都要炖一锅，吃菜喝汤，做少了不够吃 食材 羊腿 200克 酸菜 20克 油 10克 八角 20克 香叶 20克 小茴香 10克 料酒 10克 五香粉 10克 方法/步骤 1 买回来的羊腿冷水浸泡1~2小时，注意中间换两次水，泡出血水 2