莲藕水饺
健康养生佳品莲藕馅水饺的家常最新做法
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值 方法/步骤 1 将鲜藕洗净，去皮，切成藕片、切成藕丝，切成末 2 将葱、姜洗净均切成末 3 将猪肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精，姜末拌匀，分次加入少许水，朝同一个方向搅拌，搅拌上劲后，加入藕末、葱末、香油、油拌匀，即成馅料 4 将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约20分钟 5 揉光滑后，搓成长条，下剂，擀成饺子皮