蒜做法
腌蒜的做法是把大蒜剥完皮洗干净,放入瓶中倒入料汁,腌制一个月就可以吃了,具体做法步骤如下: 食材 大蒜 300g 酱油 150g 冰糖 50g 白酒 10g 方法/步骤 1 大蒜洗干净沥干 把大蒜去皮后用清水清洗干净,沥干水分。 2 放入冰糖和酱油融化 盆中放入50g的冰糖,倒入150g酱油。放电磁炉上加热至冰糖融化,放凉备用。 3 大蒜放入瓶中倒入酱汁 将晾干的大蒜放入瓶中
好吃 食材 伯爵T65 450克 老面 50克 麦芽精 2克 水 300克 鲜酵母 6克 海盐 10克 黄油 30克 蒜 4克 欧芹 2克 百里香碎 2克 方法/步骤 1 饮用水加入麦芽精融化后,加入面粉,搅拌到无干粉状态,表面盖保鲜膜,放入冰箱冷藏60~90分钟。水合结束后加入酵母和鲁邦种,开始打面。先低速混合酵母,完全混合均匀后加入盐,再低速一分钟之后,转中速搅拌。 2
法棍是西餐厅常见的一道配餐主食,有的人不是很喜欢它干硬的口感,我却正好相反,很喜欢它粗粝的质感和有咬劲的口感。 但是法棍还有一种更叫人欲罢不能的吃法就是蒜香烤法棍,浓郁的蒜香味跟烤的酥脆的法棍,推荐试试。 食材 法棍 半根 大蒜 3瓣 法香 适量 黄油 10克 盐 1克 步骤/方法 1 法棍切厚约1.5厘米的片(薄厚随自己的喜好) 2 黄油放碗里,微波炉叮2分钟,使黄油融化,融化抹在法棍片上
今天带来的是蒜香法棍,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 蒜头 10克(个人口味酌情增减) 法棍 一根 小葱 10克(个人口味酌情增减) 黄油 一小块 盐 少许 方法/步骤 1 把法棍切好,看自己手艺 2 把黄油化好,隔水/微波炉均可,看个人喜欢。然后把蒜泥和葱花准备好放进黄油里,加适量盐,如果黄油是咸味,可自行调整。 3 把黄油料涂抹到法棍片的一面上,涂抹均匀不要浪费 4