西方饮食

中西方饮食文化差异有哪些

中西方饮食文化差异主要有以下几个方面： 1、饮食观念的差异： 中国饮食多以植物性食物、热食和熟食为主。注重各种食物的搭配以及食物的味道，讲究“色、香、味、型”。 西方饮食以生食、冷食、甜食、肉食为主，追求方便快捷，最重要的是西方饮食非常注重营养。 2、用餐工具的差异： 中国人用餐使用的是筷子、汤匙，吃饭用碗盛。 西方人则用盘子盛食物，用到即切即吃，喝汤有专门的汤匙。 3、就餐方式的差异：