和面面糊
不用和面的鸡蛋面糊饼,你喜欢吗?
不用和面的鸡蛋面糊饼,你喜欢吗? 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 水量多少跟后期饼的薄厚有关,想要饼厚一些就调稠一点,想要饼薄一些就调稀一点,我一般都调很稀,比牛奶稍微稠一点,筷子搅拌后提起来是完全不挂糊的。 2 平底不粘锅中加少许油。 3 最小火,倒2勺面糊,具体多少也跟锅的大小有关,倒入锅中后,迅速转动锅,让面糊遍布整个锅底。 4 待面糊凝固后,翻面,喜欢放芝麻的