鱼头做法
剁掉鱼头的新式做法 简单美味
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。每个地方做此菜都大同小异 今天我就来给大家分享新的做法 简单快速但是味道同样鲜美。 食材 花鲢鱼头 1个 野山椒 2大匙 红剁辣椒 2大匙 料酒 1汤匙 葱 3根 姜 6片 盐 1匙 蒜 5瓣 方法/步骤 1 鱼头撒盐称获和料酒腌制 野山椒切碎备用 2 切好姜末蒜末 一分为二胆宋强