竹荪
竹荪是非常有价值的真菌，被称为“真菌之花”，但竹荪有两个地方是不能吃的，大家一起来看看吧。 方法/步骤 1 干竹荪菌盖：干竹荪的菌盖是不能吃的，没有将菌盖去掉，做出来的食物会有洗衣粉的味道，破坏味道。 2 除了菌盖之外，还要注意观察竹荪根部的小白圈，小白圈没有毒性，但会有生涩味，会让人没有食用欲望。 3 在烹饪前，最好将小白圈去掉，以免影响整体风味。 4 温馨提示：中医认为竹荪味甘、性寒
今天小编给大家带来竹荪红枣汤的做法，供大家参考。 食材 竹荪 6个 红枣 12个 藜麦 20g 方法/步骤 1 备好所用食材。 2 为了让竹荪的口味更好，我们在洗竹荪的时候可以加一点食用盐。 泡发3个小时，换水的同时对竹荪进行适度的清洗，将竹荪上的脏物都清洗帮攀掉；浸泡完后，用剪子把竹荪一端的小白圈剪掉即可。 3 然后将红枣与泡洗好的藜麦及竹荪全部入桃花盏大炖盅内。董没 4 再加入足足的清水
竹荪红萝卜玉米排骨汤 食材 竹荪 适量 排骨 500g 玉米 一根 红萝卜 一根 方法/步骤 1 先准备好竹荪，将竹荪提前泡发。 2 将竹荪放入盆中，倒入适量的水，加入一勺盐，搅拌均匀，浸泡。 3 泡到水变色，重新换水浸泡，多浸泡几遍，直到水不再变色，然后将竹荪切成小段。 4 起锅烧开水，倒入竹荪焯水30秒，然后，捞起过冷水浸泡10分钟。然后捞出控干。 5 排骨洗干净，剁成小段，冷水下锅
适合新手做的竹荪酿肉 食材 猪肉 100克 冬菇 1只 葱 少许 盐，生抽，生粉 随意 竹荪 6条 方法/步骤 1 竹荪，泡软洗干净 2 猪肉切碎剁成肉末加入盐，白糖，淀粉，生抽搅拌均匀，喜欢的可以加点小葱 3 小心把肉酿在竹荪中间，水开后.蒸5一7分钟 4 用蚝油加点白糖，水，勾芡淋在上面 5 以下步骤是用煎的放法. 6 两面煎到金黄色，里面的肉也有7，8成熟了 7 用生抽，白糖，蚝油