鱼圆
鱼圆如何做好吃
鱼圆预意着年年有鱼,团团圆圆。 食材 鲜鱼 5000克 葱 10克 姜 10克 香菜 5克 盐 3克 色拉油 80克 蛋清 60克 水 300克 方法/步骤 1 买好的鱼处理干净。 2 把鱼骨肉分离。 3 剔除鱼刺后把鱼肉剁碎。 4 加上油,蛋清,盐搅拌20分钟。 5 从虎口挤鱼圆,下入冷水锅中。 6 大火煮开后捞出撒上葱花即可。 END 注意事项 鱼肉搅拌按照一个方向。 经验内容仅供参考
鱼圆预意着年年有鱼,团团圆圆。 食材 鲜鱼 5000克 葱 10克 姜 10克 香菜 5克 盐 3克 色拉油 80克 蛋清 60克 水 300克 方法/步骤 1 买好的鱼处理干净。 2 把鱼骨肉分离。 3 剔除鱼刺后把鱼肉剁碎。 4 加上油,蛋清,盐搅拌20分钟。 5 从虎口挤鱼圆,下入冷水锅中。 6 大火煮开后捞出撒上葱花即可。 END 注意事项 鱼肉搅拌按照一个方向。 经验内容仅供参考