米面面条
小白也能做小米面面条
食材 高筋面粉 250g 小米面 50g 蛋清 35g 盐 1g 水 85g 方法/步骤 1 准备材料 2 把面粉和小米粉混合，加盐，把蛋清打碎，加水到面粉里，然后做成面团。30分 3 醒好的面团分成四份擀面饼 4 最好用压力机从一档压到五档。最好反复按两到三次， 5 压好面片 6 压出来的挂面 7 成品完成了 8 只要面合的硬些，压时加点面粉防沾，团起来也不会黏在一起的 END
食材 高筋面粉 250g 小米面 50g 蛋清 35g 盐 1g 水 85g 方法/步骤 1 准备材料 2 把面粉和小米粉混合，加盐，把蛋清打碎，加水到面粉里，然后做成面团。30分 3 醒好的面团分成四份擀面饼 4 最好用压力机从一档压到五档。最好反复按两到三次， 5 压好面片 6 压出来的挂面 7 成品完成了 8 只要面合的硬些，压时加点面粉防沾，团起来也不会黏在一起的 END