笋干花生
多味笋干花生,好吃到停不下来!
春笋剥皮洗净,去除老头,可烧油焖笋或腌笃鲜,总之不会浪费的。 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 冷水煮春笋,去除苦涩味。 2 红衣花生挑拣干净,去除发芽或烂的,洗净。 3 将准备的各种调料加入适量清水煮沸,按照自己喜欢的口味不断调整。 4 加入洗净的花生煮5分钟。 5 然后将煮好的春笋切丝后倒入锅中,和花生一起煮10分钟,至入味。 6 汤汁略干时加入少许油和酒,喜欢甜味的可再加点糖