东北菜
东北菜羊蝎子火锅
肉质鲜嫩，完全没有膻味，酱汁浓郁，肉一吸就进到嘴里了。 食材 羊蝎子 3斤 土豆 1个 火锅底料 小块 大葱 1根 大蒜 1头 生姜片 5片 洋葱 半个 花椒 1小把 八角 2个 香叶 2片 干辣椒 8个 草果 1个 肉蔻 2个 小茴香 1小把 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 羊蝎子用凉水泡1个小时，泡出血水，洗干净后，冷水下锅，加入姜片、料酒，水开去掉血沫后
肉质鲜嫩，完全没有膻味，酱汁浓郁，肉一吸就进到嘴里了。 食材 羊蝎子 3斤 土豆 1个 火锅底料 小块 大葱 1根 大蒜 1头 生姜片 5片 洋葱 半个 花椒 1小把 八角 2个 香叶 2片 干辣椒 8个 草果 1个 肉蔻 2个 小茴香 1小把 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 羊蝎子用凉水泡1个小时，泡出血水，洗干净后，冷水下锅，加入姜片、料酒，水开去掉血沫后