锅贴

小鱼锅贴，教你怎么做 食材 小鱼 500g 玉米面 150g 干淀粉 适量 生抽 2勺 料酒 2勺 醋 1勺 白糖 0.5勺 红辣椒 3个 方法/步骤 1 市场买的小鱼清洗干净（洗完腰已经废了），用沥水篮沥干水份，裹上淀粉。 2 热锅热油放入小鱼，煎的两面金黄。 3 放入红辣椒圈和葱姜煎一下，沿锅淋入料酒和醋，倒水没过鱼，调入生抽老抽白糖食用盐，大火煮。 4 玉米面倒入开水烫成团，手沾水

今天带来的是素南瓜锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 南瓜 1/4个 鸡蛋 4个 油条 1颗 龙口粉丝 半把 大葱 1颗 姜 1块 方法/步骤 1 将南瓜去皮挖瓤切成块，洗干净备用 2 擦成丝，撒上盐 3 把鸡蛋炒散，越碎越好 4 粉丝入开水里煮熟 5 捞出沥干，切碎 6 炒锅加热放花生油适量，花椒一把撒到热油里，小火煸出香味，关火把油沥出来，花椒扔掉 7 把南瓜水挤出，不用挤太干