豆腐

豆腐是人们生活中常见的一种食物，也是很多人喜欢的一种健康食品，营养丰富大家都知道，那么怎么样吃豆腐才最滋补呢？下面一起来看看吧。 珍菌养生豆腐 原料：珍菌(超市有售，也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。 做法： 1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。 2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。 3、将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。 4、柠檬作为点缀，也可以作为调味品

泥鳅又名河鳅、鳅鱼等。泥鳅肉质细嫩，味道极为鲜美，是一种高蛋白、低脂肪食品，为膳食珍馐，适宜各类人群食用，素有“水中人参”的美誉。 营养丰富 老幼咸宜 《医学入门》中称它能补中、止泻。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效，对解渴醒酒、利小便、壮阳、化痔都有一定药效。 日常生活中，我们食用泥鳅主要在于它的保健功效。泥鳅是一种营养丰富的水产品，可食部分每百克蛋白质含量高达18.4～22.6克

现在越来越多的人出现痛风，痛风日常饮食是需要特别注意的，对于嘌呤高的食物要远离，因此很多食物痛风患者是不能吃的，但是有的患者爱吃豆腐，但是不清楚豆腐含嘌呤高吗?下面我们一起了解一下。 豆腐含嘌呤高吗 其实，对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有75～150毫克的嘌呤。而豆腐，特别是含水量较多的南豆腐，由于其加工过程中嘌呤物质流失转化

这是一道预算5元内，5分钟就能搞定的快手菜。口感香酥嫩滑，味似海蛎煎蛋。懒人必备，宝宝大爱，男女老少都适宜。大家一定要试试！ 食材 嫩豆腐 1块 鸡蛋 2个 酱油 适量 方法/步骤 1 步骤1 将嫩豆腐切成块状备用，形状大小可根据自己的喜好决定 2 步骤2 将鸡蛋敲打入碗中，加入适当酱油调味 3 步骤3 将鸡蛋搅拌均匀至起泡状态。把豆腐放到搅拌均匀的蛋液中，再将二者搅拌均匀。 4 步骤4

三虾豆腐是有虾仁，虾子，吓脑和豆腐一起煮，虾仁是纯手工剥出来的，剥好虾仁再将虾壳和吓脑放入开水煮一会儿，剥出虾子和吓脑，虽然有点麻烦，但是味道非常鲜美，我们苏州人有句俗话“鲜的眉毛都要掉下来了”，这道菜非常适合孕产妇食用。 食材 河虾 300克 豆腐 1盒 玉米油 2勺 盐 1勺 葱 2根 姜 2片 料酒 半勺 糖 1勺 生抽 1勺 玉米淀粉 2勺 步骤/方法 1 河虾300克