酸辣竹笋青菜 是我们湖南餐桌上最常见的一道菜式 其菜采用新鲜青菜经过煮熟 连同水一起放上一周即可变酸 而变酸的青菜酸咸入味特别好吃 如果加入竹笋连同青菜混合爆炒 具有促进食欲的作用 又能起到解除油腻的作用 那么我们要如何利用竹笋青菜做一道酸辣竹笋青菜呢?也就是我要给大家一起来分享的下面请看我的分享方法步骤 食材 酸青菜 500克 红椒 150克 竹笋 450克 盐 适量 油 适量 酱油 适量