卤面

茄丁卤面的家常最新做法

今天教大家做茄丁卤面，喜欢的小伙伴一起来学习吧！ 食材 ​茄子 1根 青椒 1个 面条 1小把 五花肉 50g 鸡蛋 1个 黄豆酱 1勺 生抽 1勺 鸡精 1勺 蚝油 1勺 甜面酱 1勺 方法/步骤 1 食材集合 2 先把茄子切丁，放入3、4克盐浸一15分钟左右。只有加了这一步，才能保证茄子吃油吃的少。 3 趁着盐浸茄子的功夫 我们可以做其他准备。五花肉切丁，加生抽蚝油腌制一会 4 青椒切丁

怎样蒸卤面？

蒸卤面，在河南那边应该是比较多，这道面食非常适合作为主食，蔬菜和肉搭配，软而劲道的面条让人吃了还想吃的感觉，每次做面条，小家伙都是能吃满满一大碗，吃完时还不忘记夸妈妈做的好吃。 食材 面条 250g 豆芽菜 200g 五花肉 500g 豆角 100g 方法/步骤 1 豆角洗干净切好 2 黄豆芽去根洗净控水 3 锅内倒入油，扔大蒜、葱花烹出香味，将肉炒一下，将豆角扔进去 4 豆角七分熟时