粑粑
如何做糯米粑粑
糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是鲁甸回民的特色小吃。 食材 糯米粉 100克 白砂糖 30克 酵母 2克 纯净水 150毫升 方法/步骤 1 将糯米粉,砂糖,酵母放在一起准备搅拌 2 加水均匀搅拌 3 搅拌无颗粒状,绵绵的 4 敷保鲜膜,让其发酵半个小时 5 发酵成泡泡状就是好了 6 锅底刷层油,小火单面煎 7 切形摆盘即可,味道是糍糍糯糯的,很香甜 END 注意事项 要发酵,炕的时候小火
糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是鲁甸回民的特色小吃。 食材 糯米粉 100克 白砂糖 30克 酵母 2克 纯净水 150毫升 方法/步骤 1 将糯米粉,砂糖,酵母放在一起准备搅拌 2 加水均匀搅拌 3 搅拌无颗粒状,绵绵的 4 敷保鲜膜,让其发酵半个小时 5 发酵成泡泡状就是好了 6 锅底刷层油,小火单面煎 7 切形摆盘即可,味道是糍糍糯糯的,很香甜 END 注意事项 要发酵,炕的时候小火