今天带来的是巴戟当归牛骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 牛尾椎 1条
- 巴戟天 30克
- 当归 12克
- 生姜 4片
- 盐 少许
- 香菜 少许
方法/步骤
- 1
1用料：牛尾椎1条（约500克），巴戟天30克，当归12克，生姜4片，盐少许，香菜少许
- 2
药材洗净，用清水略泡，
- 3
生姜洗净，切成片。
- 4
牛尾椎洗净，切段。
- 5
锅中倒水，放入牛骨，
- 6
大火煮沸片刻，
- 7
捞出牛骨，弃汤不用。
- 8
将所有材料倒入电砂煲中，加入温水，
- 9
先用强档煮沸，再转自动档焖数小时。
- 10
肉烂骨脱，熄火，
- 11
出锅，加盐调味食用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。