[鲜果时光] 菌菇密宝1

材料：

白玉菇 1盒，茶树菇 100G，红甜椒 1颗，虾仁 10颗，哈密瓜 半个，银耳 半颗，蚝油 2汤匙，生抽 1汤匙，水 1碗，生粉 3茶匙，胡椒粉 适量

做法：

1. 将菌菇洗净，银耳泡软撕成小块，甜椒切成方块，虾仁放入1茶匙生粉和胡椒粉拌均匀。

2. 将哈密瓜的籽用不锈钢汤匙挖出，哈密瓜底部可以垫上一块湿布防滑以免哈密瓜滑动。

3. 用挖水果球的器具把哈密瓜果肉挖出，挖的时候不要太沿边，挖好后用不锈钢汤匙把挖过的洞洞修饰好。

4. 用一把小的水果刀往边雕个V型。

5. 加热后的锅放入1汤匙油，把虾仁放入煸香1分钟后取出备用。

6. 原锅放入甜椒银耳煸炒2分钟后把菌菇类加入一起炒3分钟，然后放入1碗水，烧开后加入蚝油翻炒均匀。

7.翻炒后加入生抽翻炒均匀后把2茶匙的生粉加少许的水拌均匀后倒入菌菇里勾芡，烧开后即可熄火。夜郎自大。

8. 熄火后等待凉些就把哈密瓜球放入菌菇类拌均匀即可食用。