电饭锅做蛋糕怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

  • 低筋面粉 20克
  • 牛奶 50毫升
  • 鸡蛋 80克
  • 柠檬水 3毫升

方法/步骤

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    首先将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个碗中。
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    在装蛋黄的碗中倒入50克牛奶，用打蛋器搅匀。
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    锅开小火放入40克食用油，稍微将油加热一下，立刻盛出。
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    接着再盛出的油中加入65克低筋面粉，用筷子搅拌成细腻的面糊。
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    搅拌好后，倒入之前搅拌的牛奶蛋黄液，混合均匀至顺滑形成面糊。
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    在盛有蛋白的碗中加入少许柠檬汁，分两次放入65克白糖，用打蛋器打发。
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    将打发好的蛋白液倒入顺滑的面糊中，搅拌均匀。
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    最后将翻拌好的面糊放入电饭锅中蒸熟即可。
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。