炒豆芽是一道清爽可口的家常菜，食材主要是豆芽，下面本篇介绍怎么做炒豆芽，通过炒制，使豆芽变熟而成，营养丰富，老少皆宜。

食材

  • 绿豆芽 30g
  • 蒜末 5g
  • 葱花 5g
  • 干辣椒 5g
  • 盐 5g
  • 油 5g
  • 酱油 10g
  • 醋 10g

方法/步骤

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    准备以下食材，包括绿豆芽30g、蒜末5g、葱花5g、干辣椒5g、盐5g、油5g、酱油10g、醋10g。
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    将准备好的豆芽洗干净。
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    用清水浸泡一会。
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    起锅烧油。
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    放入两个干辣椒和一勺蒜末。
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    炒出香味。
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    倒入浸泡好的绿豆芽。
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    快速翻炒。
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    炒至豆芽变色。
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    加入一勺酱油。
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    加入半勺醋。
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    加入适量盐，调味。
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    翻炒均匀。
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    撒入一把葱花。
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    翻炒均匀，即可出锅。
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    出锅装盘，这样一盘营养美味的清炒绿豆芽就做好了。
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。