洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。但每次切洋葱都特别辣眼，笔者有一个快速减轻的方法。

方法/步骤

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    方法很简单，切菜时一般都挨着水池爷匠级或洗菜盆，切洋葱时，感觉辣眼了，就用眼睛盯着水池或洗菜盆，几秒钟就会减轻。

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    因为水池或洗菜盆温畜的壁上都会挂着水歌暗，只要是盯着水的东西都行。

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