番茄洗净切丁,豆腐切丁,小扇贝洗净备用。

热锅下油,下番茄丁翻炒片刻,放入适量清水,煮开。

放入豆腐丁,翻炒一下。

加盖,焖煮8分钟。注意锅里的水不要煮干咯!

最后加入扇贝,煮3-5分钟,加入调味料,稍微收汁就好。(我更爱有点汤汁,可以拌饭呢!)

食材

  • 番茄丁 200g
  • 豆腐丁 200g
  • 小扇贝 100g
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 糖 适量
  • 黑胡椒 适量

步骤

  1. 1
    番茄洗净切丁,豆腐切丁,小扇贝洗净备用。
  2. 2
    热锅下油,下番茄丁翻炒片刻,放入适量清水,煮开。
  3. 3
    放入豆腐丁,翻炒一下。
  4. 4
    加盖,焖煮8分钟。注意锅里的水不要煮干咯!
  5. 5
    最后加入扇贝,煮3-5分钟,加入调味料,稍微收汁就好。(我更爱有点汤汁,可以拌饭呢!)
    END
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