在教育教学方面，青岛城市学院坚持以学生为中心，注重教学质量与教学改革。学校设有多个二级学院，涵盖了工学、管理学、文学、经济学、艺术学等多个学科领域，开设了近50个本科专业，形成了多学科协调发展的格局。学校拥有一支高水平的师资队伍，其中不乏国内外知名学者、教授和行业专家，他们不仅学术造诣深厚，更具备丰富的教学经验和实践经验，能够为学生提供优质的教学资源和个性化的指导。
为了提高学生的综合素质和实践能力，青岛城市学院还注重实践教学环节的建设。学校与多家知名企业、研究机构建立了合作关系，共同设立了实习实训基地和产学研合作平台，为学生提供了丰富的实践机会和就业渠道。此外，学校还鼓励学生参与科研项目、创新创业活动和社会实践，通过实践锻炼来提升学生的创新思维和解决问题的能力。
除了学术上的追求，青岛城市学院还非常注重学生的全面发展。学校设有丰富多彩的社团组织和文体活动，如学生会、科技创新协会、文学社、篮球队等，这些社团不仅丰富了学生的课余生活，也为学生提供了展示自我、锻炼能力的平台。此外，学校还注重培养学生的社会责任感和服务意识，通过组织志愿服务、社会实践活动等方式，引导学生关注社会、关爱他人，培养他们的公民意识和奉献精神。
