小王子吃豆腐啦，关于豆腐添加争议比较多，如果对于豆制品过敏或胀气的宝宝，可以延缓豆制品添加的时间～豆腐的营养价值丰富，富含植物蛋白，和人体所需要的所有氨基酸。具有强健骨骼，抗血栓，补血补钙的功效。宝宝食用豆腐，能促进牙齿和骨骼的发育。

食材

  • 油菜 1棵
  • 鸡蛋 1个
  • 嫩豆腐 2片
  • 香菇 1个
  • 鸡汤 1块
  • 虾皮粉 适量

步骤

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    1.准备好食材。
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    2.奶锅做水，将豆腐放入水中焯2-3分钟。
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    3.将油菜掉根部，放入适量贝壳粉浸泡15分钟。将鸡蛋去掉蛋清，留蛋黄。
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    4.香菇洗净后切小块，反复将青菜冲洗干净，留菜叶切碎。
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    5.平底锅放入少许牛油果油，放入香菇碎翻炒，倒入鸡汤。
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    6.待锅开后，放入油菜碎。
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    7.将晾凉的豆腐捏脆后，倒入锅中。
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    8.再次开锅后，打碎蛋黄，倒入锅中搅拌。
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    9.倒入少许虾皮粉，搅拌均匀就可以出锅了。
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    10.可以搭配些小点心，小王子吃的好香。
    END
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